閉じる

【考案の名称】網付き鍋 【実用新案権者】 【識別番号】523068684 【氏名又は名称】細井 章年 【住所又は居所】神奈川県横浜市磯子区滝頭2-37-13 【代理人】 【識別番号】100140866 【弁理士】 【氏名又は名称】佐藤 武史 【考案者】 【氏名】細井 章年 【住所又は居所】神奈川県横浜市磯子区滝頭2-37-13 【要約】 （修正有） 【課題】より簡単に湯切りをするとともに、湯切り後の麺類の盛り付けが容易に可能な網付き鍋を提供すること。 【解決手段】網付き鍋１は、鍋本体１１と、鍋本体１１の上部に回動自在に取り付けられ、鍋本体１１の開口を被う閉状態と鍋本体１１の側方に配置される開状態とに切り替え可能な網かご体を有する網部３０と、を備え、麺類を茹でた際に網かご体を閉状態とし、鍋本体１１を傾けて網かご体を介して鍋本体１１内の湯を放出することにより、湯切りを容易に行うことができるとともに、網かご体に麺類を盛り付けることが可能になる。 【選択図】図２ 【実用新案登録請求の範囲】 【請求項１】 鍋本体と、 当該鍋本体の上部に回動自在に取り付けられ、前記鍋本体の開口を被う閉状態と前記鍋本体の側方に配置される開状態とに切り替え可能な網体と、を備えることを特徴とする網付き鍋。 【請求項２】 前記網体は、前記閉状態において上方に膨出していることを特徴とする請求項１記載の網付き鍋。 【請求項３】 前記網体に回動自在に取り付けられ、前記網体から下方に延びて前記開状態の前記網体を支持する脚体を更に備えることを特徴とする請求項１又は２記載の網付き鍋。 【考案の詳細な説明】 【技術分野】 【０００１】 本考案は、網付き鍋に関する。 【背景技術】 【０００２】 従来、麺類を茹でる際に使用する鍋として、特許文献１に記載された麺類ゆで鍋がある。特許文献１に記載された鍋は、鍋の中で、パスタ等の麺類を入れてゆであげ、その後に水きりをするザルにおいて、鍋の中でお湯の循環対流を妨げないように、ザルの上面部が水面より沈む構造にしたものである。 【先行技術文献】 【特許文献】 【０００３】 【特許文献１】 特開２００１−１２８８４５号公報 【考案の概要】 【考案が解決しようとする課題】 【０００４】 特許文献１に記載の技術のように、鍋の中に、片手で支持する支持部を有するザルを入れ、そのザルの中に麺を入れて茹でることが従来から行われている。しかし、茹でた麺を実際に食べるまでには、更に作業が必要となる。例えば、蕎麦を茹でた場合には、蕎麦をザルに入れて湯切りをする工程と、ザルに入った蕎麦を水に晒す工程と、水に晒した蕎麦を蕎麦用のザルに盛り付ける工程を経ることになる。 【０００５】 本考案は、このような問題点を解決し、麺類を茹でた際に、より簡単に湯切りをするとともに、湯切り後の麺類の盛り付けが容易に可能な網付き鍋を提供することを目的とする。 【課題を解決するための手段】 【０００６】 前記目的を達成するため、本考案は、次の構成を備えている。 【０００７】 （１） 鍋本体（例えば、鍋本体１１）と、 当該鍋本体の上部に回動自在に取り付けられ、前記鍋本体の開口を被う閉状態と前記鍋本体の側方に配置される開状態とに切り替え可能な網体（例えば、網かご体３１）と、を備えることを特徴とする網付き鍋。 【０００８】 （１）によれば、鍋本体の上部に網体が開閉自在に設けられ、網体が鍋本体の開口を被う閉状態と、網体が鍋本体の側方に位置付けられる開状態と、に切り替えることが可能になる。これにより、閉状態とすることによって鍋本体に入っている湯を、網体を介して放出することが可能になり、茹でた麺類をこぼすことなく湯切りをすることが可能になる。しかも湯切り後の鍋本体の麺類を網体に移して開状態にすることによって、網体に麺類を盛り付けることが容易に可能になる。このように、麺類を茹でた際に、より簡単に湯切りをすることが可能になり、湯切りの後の麺類を網体に容易に盛り付けることが可能になる。 【０００９】 （２） （１）において、前記網体は、前記閉状態において上方に膨出していることを特徴とする網付き鍋。 【００１０】 （２）によれば、網体は、鍋本体を被った閉状態において上方に膨出しているため、湯切りをした後、網体が鍋本体の上方を被った閉状態を維持しながらひっくり返すことにより、麺類を網体に移動させるとともに、麺類を網体にそのまま保持させることが可能になる。このように、麺類を網体に移動させる際に、麺類がこぼれにくくなる。 【００１１】 （３） （１）、（２）において、前記網体に回動自在に取り付けられ、前記網体から下方に延びて前記開状態の前記網部を支持する脚体（例えば、脚体４１）を更に備えることを特徴とする網付き鍋。 【００１２】 （３）によれば、脚体を回動させることにより、脚体が開状態にある網体を支持することが可能になる。このため、使用者は、網体に入っている蕎麦を食することが可能になる。 【００１３】 【考案の効果】 【００１４】 本考案によれば、麺類を茹でた際に、より簡単に湯切りをするとともに、湯切り後の麺類の盛り付けが容易に可能な網付き鍋を提供することができる。 【図面の簡単な説明】 【００１５】 【図１】本考案の一実施形態における網付き鍋１の初期状態を示す説明図である。 【図２】図１の初期状態から、網付き鍋１の網かご体３１を開いた状態を示す説明図である。 【考案を実施するための形態】 【００１６】 本考案の一実施形態における網付き鍋について、図面を参照しながら詳細に説明する。 【００１７】 図１は、本考案の一実施形態における網付き鍋１の初期状態を示す説明図であり、図１（ａ）は側面図、図１（ｂ）は平面図である。 【００１８】 網付き鍋１は、鍋部１０と、鍋蓋２０と、網部３０と、脚部４０と、を備えている。 【００１９】 鍋部１０は、鍋本体１１と、把手１２と、を有する。鍋本体１１は、直方体形の金属製の容器体であり、正方形の底面部１１ａと、底面部１１ａの４辺から直角方向に延び、底面部１１ａの周囲を囲む壁面部１１ｂと、を有する。把手１２は、棒状部材からなり、一端部が、一の壁面部１１ｂの上部中央に固定され、鍋本体１１から遠ざかる方向に延びており、他端部が使用者によって把持される。 【００２０】 鍋部１０の上端部には、１段の段差が形成されており、上端面とこの上端面より低い位置に形成された正方形の環状の段差面とを備えている。 【００２１】 鍋蓋２０は、平面視正方形の金属板からなり、中央部が上方に若干膨出している蓋体２１と、蓋体２１の中心部に固定され、上方に向かって太くなる四角錐形状の取っ手２２と、を有する。鍋蓋２０は、鍋本体１１の上端部に載置され、鍋部１０の開口を開閉するものであり、蓋体２１の外周部を鍋本体１１の上端部の段差面上に当接させることにより、鍋部１０の開口が閉鎖される。鍋蓋２０が鍋本体１１の上端部に載置されたとき、蓋体２１の外周部の上面は鍋本体１１の上端面よりも低い位置に位置付けられる。すなわち、蓋体２１の外周部が鍋部１０の上端面から突出しないように設計されている。 【００２２】 網部３０は、網かご体３１と、網把手３２と、ヒンジ３３と、を備えている。網かご体３１は、金属網からなり、正方形の底面部３１ａと、底面部３１ａの４辺から直角方向に延び、底面部３１ａの周囲を囲む壁面部３１ｂと、を有する直方体形に構成されている。底面部３１ａは、平面視した場合に、鍋本体１１の上端面の外周形状と略同じである。壁面部３１ｂの高さは、側面視した場合に、鍋本体１１の壁面部１１ｂの高さよりも低い、横長の長方形である。網かご体３１は、初期状態において、壁面部３１ｂの先端を下方に向けて、壁面部３１ｂの先端を鍋本体１１の上端面に当接させることにより、鍋本体１１の上に載置される。この際、網かご体３１は、鍋本体１１の開口を被った状態（閉状態）で上方に膨出しており、底面部３１ａが鍋部１０の上端面よりも上方に位置付けられる。 【００２３】 鍋本体１１の高さは、網かご体３１の高さよりも大きく設定されている。本実施形態によれば、鍋本体１１の高さは、壁面部３１ｂの横長の長方形形状における縦の長さよりも大きく、縦と横の長さの和よりも小さく設定されている。 【００２４】 網把手３２は、斜め方向に延びる延在部３２ａと、使用者が把持する把持部３２ｂと、を備えている。 【００２５】 延在部３２ａは、一端部が、一の壁面部３１ｂの先端部中央に固定され、網かご体３１から斜め方向に遠ざかるように延びており、他端部に把持部３２ｂが固定される。把持部３２ｂは、網部３０の底面部３１ａを下方に、壁面部３１ｂの先端部を上方に向けた場合に、壁面部３１ｂの先端部よりも上方に位置付けられる。 【００２６】 把持部３２ｂは、長手方向に対して垂直方向の断面が略コ字形の棒状部材からなる。把持部３２ｂは、把手１２よりも短く形成されており、初期状態において、把手１２の付け根部分の上部を囲むように配置される。 【００２７】 ヒンジ３３は、鍋本体１１に網把手３２を回動自在に連結するものである。ヒンジ３３は、任意の位置に設けることができるが、図に示す例では、網把手３２が固定された壁面部３１ｂに直交する壁面部３１ｂの先端部の中央部と、把手１２が固定された壁面部１１ｂに直交する壁面部１１ｂの上端部の中央部と、を連結する。これにより、使用者が、把手１２が自分の方に延びる方向に網付き鍋１を配置した場合、網把手３２を把持して、上方に移動させることにより、網かご体３１を、自分の方に延びる軸を中心に回動させることで、鍋本体１１と網かご体３１とを左右方向に配列した状態にすることができる。のちになお、網かご体３１は、１８０°回転させた場合に、壁面部３１ｂが鍋本体１１の壁面部１１ｂの上部に当接するため、それ以上の回動は規制されて、鍋本体１１の上部の側方に配置される。 【００２８】 脚部４０は、底面部３１ａの外縁部に沿って、円柱状の金属棒をＣ字状に曲げを施してなる脚体４１と、網部３０に固定され、脚体４１の両端部を回動自在に支持する円筒状の軸受部４２、４２と、止め金具４３と、を備えている。 【００２９】 軸受部４２、４２は、底面部３１ａにおける網把手３２が固定された壁面部３１ｂ側の縁部の両端部に固定されている。軸受部４２、４２に脚体４１の両端部を挿入することによって、脚体４１が網かご体３１に回動自在に取り付けられる。また、軸受部４２、４２は、脚部４０の回動角度が９０°を越えた所定角度θ（９０°＜θ＜１８０°）になった場合に、脚部４０の回動を規制するストッパを備えている。所定角度θは、鍋本体１１の高さをＨ、網部３０の高さをｈ、脚部４０の一辺の長さをＬとした場合に、Ｌｃｏｓθ＝Ｈ−ｈの関係が成り立つように設定される。 【００３０】 止め金具４３は、金属板を湾曲させてなる板バネ部材からなる。止め金具４３は、網把手３２が固定された壁面部３１ｂに対向する壁面部３１ｂの先端部の中央に設けられており、脚体４１の中央部に係合する。脚体４１の中央部が止め金具４３に係合した状態において、脚体４１は底面部３１ａの外周部に位置付けられる。 【００３１】 図２は、図１の初期状態から、網付き鍋１の網かご体３１を開いた状態を示す説明図であり、図２（ａ）は側面図、図２（ｂ）は平面図である。 【００３２】 図１に示す初期状態において、使用者が網把手３２を持って１８０°回動させることにより、図２に示すように、網かご体３１は、鍋本体１１の側方に位置付けられる。このように、網かご体３１が、鍋本体１１の上部に回動自在に取り付けられているため、図１に示すように、網かご体３１が鍋本体１１の開口を被う閉状態と、網かご体３１が鍋本体１１の開口から離間して鍋本体１１の側方に配置される開状態とに切り替え可能になる。 【００３３】 網かご体３１を開状態にして、止め金具４３に係合した状態にある脚体４１を、止め金具４３から外して回動させることにより、図２に示すように、脚体４１が網かご体３１の外側に向かって斜め下方に延びる。このため、脚体４１の中央部をテーブル面に当接させることが可能になり、網かご体３１の網把手３２側の端部が脚体４１によって支持される。これにより、開状態にある網かご体３１を安定させることが可能になる。また、開状態において、脚体４１の中央部と鍋本体１１との距離が、鍋蓋２０の長さより大きくなるため、網かご体３１の下方のテーブル面に鍋蓋２０を配置することが可能になる。 【００３４】 図２に示す開状態において、網かご体３１の底面部３１ａが壁面部３１ｂの下方に位置付けられ、壁面部３１ｂの先端部が上方を向いているため、網かご体３１の内部に物体を載置することが可能になる。ここで、脚体４１を回動させて、網かご体３１を支持させることにより、網かご体３１の内部に物体を載置した場合に、その重みによって鍋本体１１が倒れてしまうことを防止することができる。 【００３５】 次に、網付き鍋１の使用方法について説明する。ここでは一例として、蕎麦を茹でる手順について説明する。 【００３６】 まず、鍋本体１１に水を入れた後、図１に示すように、鍋蓋２０を鍋本体１１に載せ、更に、網かご体３１を載せた状態で、網付き鍋１を火にかける。なお、鍋蓋２０は必要に応じて使用する。水が沸騰した後、網かご体３１を開き、鍋蓋２０を外して、鍋本体１１に蕎麦を入れて網かご体３１を閉じる。 【００３７】 そして、蕎麦が茹で上がった後に、使用者は、把手１２と把持部３２ｂとを同時に保持して、流し台に鍋本体１１を移動させ、鍋本体１１を傾けて網かご体３１から鍋本体１１内の湯を放出する。このように湯切りを行った後、鍋本体１１に水を入れ、蕎麦を水に晒して、同様に鍋本体１１を傾けて網かご体３１から鍋本体１１内の水を放出する。 【００３８】 次に、把手１２と把持部３２ｂとを同時に保持して、鍋本体１１と網かご体３１とをひっくり返すことにより、蕎麦を網かご体３１に移動させる。そして、この状態を維持しながら鍋本体１１を回動させて網かご体３１の側方に鍋本体１１を位置付けて、鍋本体１１をテーブルに載せる。このとき、網かご体３１の重さによって鍋本体１１が倒れないように鍋本体１１を片方の手で支持しながら、もう片方の手で脚体４１を回動させ、脚体４１の中央部をテーブルに載せる。これにより、網かご体３１が鍋本体１１と脚体４１によって支持される。そして、網かご体３１の下方のテーブル面に鍋蓋２０を、取っ手２２をテーブル側に向けた状態で載置する。これにより、網付き鍋１は、図２に示す状態となり、使用者は、網かご体３１に入っている蕎麦を食することが可能になる。このとき、茹でた麺からの水滴が網かご体３１を通過して落下しても、凹状の鍋蓋２０の裏面で水滴を受けることができるため、テーブル等が汚れることを低減することができる。 【００３９】 このように構成された本実施形態によれば、鍋本体１１の上部に網かご体３１が開閉自在に取り付けられ、鍋本体１１の開口に網かご体３１を被せた閉状態と、網かご体３１を開口から離間させて鍋本体１１の側方に位置付ける開状態と、に切り替えることが可能になる。これにより、閉状態とすることによって茹でた麺類をこぼすことなく湯切りをすることが可能になり、しかも湯切り後の麺類を鍋本体１１から網かご体３１に移して開状態にすることによって、網かご体３１に麺類を盛り付けることが容易に可能になる。このように、麺類を茹でた際に、より簡単に湯切りをすることが可能になり、湯切りの後の麺類を網かご体３１に容易に盛り付けることが可能になる。 【００４０】 また、網かご体３１は、鍋本体１１を被った閉状態において上方に膨出しているため、湯切りをした後、網かご体３１が鍋本体１１の上方を被った状態を維持しながらひっくり返すことにより、麺類を網かご体３１に移動させるとともに、麺類を網かご体３１にそのまま保持させることが可能になる。このように、茹で上がった麺類の移動が容易になり、湯切りの後の麺類を網かご体３１に容易に盛り付けることが可能になる。 【００４１】 また、脚体４１を回動させることにより、鍋本体１１の側方に位置付けた網かご体３１を支持することが可能になる。このため、使用者は、網かご体３１に入っている蕎麦を食することが可能になる。 【００４２】 以上、本考案の実施形態について説明したが、本考案の実施形態は上述した実施形態に限るものではない。上述した実施形態によれば、鍋本体１１及び網かご体３１は立方体形状であるが、それ以外の形状であってもよい。例えば、有底の円筒形であってもよい。また、鍋本体の形状に合わせて鍋蓋も円板状であってもよい。 【００４３】 また、上述した実施形態によれば、網かご体３１の回動を規制するストッパを備えているが、ストッパが複数段階で回動を規制できるようにしてもよい。これにより、例えば、鍋本体１１の下に鍋敷きを敷いた場合のように、鍋本体１１の位置が若干高くなっても、脚部４０をテーブル面に当接させることが可能になり、鍋本体１１の側方に位置付けた網かご体３１を安定させることができる。 【符号の説明】 【００４４】 １ 網付き鍋 １０ 鍋部 １１ 鍋本体 １２ 把手 ２０ 鍋蓋 ２１ 蓋体 ２２ 取っ手 ３０ 網部 ３１ 網かご体 ３２ 網把手 ３３ ヒンジ ４０ 脚部 ４１ 脚体 ４２ 軸受部

【図１】

【図２】

ベストキッチン: 細井 網付き鍋仕様書(麺屋) 1.この商品は自宅で簡単に本格的な生メンを調理できる調理器具です。 �@麺業界に革命を起こす衝撃的な鍋登場！ �A簡単にプロ並の生麺が調理出来ます！ �B従来の麺食を劇的に変え、日本の麺文化を世界に発信します！ �C簡単に冷し中華が素早く調理出来ます! �D簡単につけ麺が調理出来ます! 2.使用方法 �@鍋に生メンを入れる。 �A沸騰したら火を止め、ザルと鍋の取っ手を持ち逆さにしてお湯を捨てる。 �B別の容器に移す場合は、メンを別の容器に入れる。 �C容器にスープとお湯を入れる。 �Dそのまま容器として使用する場合は、鍋にメンとスープを入れる。 �Eお湯の量は内側の目盛りを参考にする。 �F具を入れる。 3.その他の用途 �@スパゲッティを調理する場合は多めの水を入れる。 �Aメンが適度な硬さになったら火を止める。 �Bザルの水を捨て、そのまま容器として使用する場合は、 メンを鍋に戻しソースをかけ そのまま食べる。 �C蕎麦を調理する場合は同様に沸騰させお湯を捨て、水を流し網にメンを置き、 鍋にメンつゆを入れ食べる。 かけ蕎麦の場合は鍋にお湯とメンつゆを入れ、 メンを入れ、食べる。 �Dインスタントラーメンもお湯を切ることによって食感が増します。 4.特徴 �@完全に水切りできるため、メンにつゆが染み込みやすい。 �A本格的なラーメン屋の生メンが手軽に調理できる。 �B鍋自体がラーメンどんぶりになる。 �Cスパゲッティも簡単に調理できる。 �D日本蕎麦も簡単に調理できる。 �Eそうめん、ひやむぎも簡単に調理でき、そのまま食べられる。 �F水切りが良い。 �Gアウトドア用品として、山や川等のキャンプで本格的なラーメンを味わえる。

1.Best Kitchen:Hosoi Specifications for pot with net (noodle shop) This product is a cooking utensil that allows you to easily prepare authentic fresh noodles at home. �@A shocking new pot that will revolutionize the noodle industry! �AYou can easily cook fresh noodles like a professional! �BDramatically change the traditional noodle diet and introduce Japanese noodle culture to the world! �CEasy to cook cold ramen quickly and easily! �DEasy to cook tsukemen! 2.How to use �@Put fresh noodles in a pot. �AWhen the water comes to a boil, turn off the heat, hold the colander and the handle of the pot upside down, and discard the water. �BIf you wish to transfer the noodle to another container, place the noodle in another container. �CPour the soup and hot water into the container. �DIf you want to use it as a container as it is, put the noodle and soup in the pot. �ERefer to the scale on the inside for the amount of hot water. �FAdd the ingredients. 3.Other Uses �@ When cooking spaghetti, add more water. �ATurn off the heat when the noodle reaches the proper hardness. �BIf you want to use it as a container, return the noodle to the pot, pour the sauce over them, and eat them as they are. �CIf you want to cook soba noodles, bring the water to a boil, pour out the water, place the noodles on a net, pour the men-tsuyu into the pot and eat. If you want to eat kake-soba, pour hot water and men-tsuyu into the pot, and eat. �DInstant ramen noodles can also be made by draining the water to enhance their texture. 4.Features �@Because the water can be drained completely, the noodle can soak up the broth easily. �AEasy to prepare authentic fresh noodles of professional ramen shops. �BThe pot itself can be used as a ramen bowl. �CSpaghetti can be easily cooked. �DJapanese buckwheat noodles （soba） can be easily cooked as well. �ESomen （Japanese thin wheat noodles）and hiyamugi　（cold soupy noodle） can be easily cooked and eaten as they are. �FEasy to drain. �GCan be used as outdoor equipment for camping in the mountains or rivers, etc.

ページtop へ